Category Archives: skills of life

Cara merebus telur

nah…
koki salad kamandilan 3 adalah chep fikri (karena dah lama di sunda dan kebetulan belum jadi chef) mendapatkan beberapa pengalaman. mulai dari motong2 sayur dengan harapan dapat bentuk yang indah namun gagal sampai membuat telur rebus.

nah untuk bab membuat telur rebus ternyata ga se-simple yang dipikir, soalnya chep nya masak 1/2 matang saja [T_T]. ternyata butuh waktu yang cukup lama untuk mendapat telur matang dengan baik..

sehingga diusulkan kepada para pemula untuk :

- memasak telur rebus dengan wadah yang tertutup [karena biar tekanan uap besar akan menghasilkan suhu besar, P berbanding lurus dengan T, kayanya mah] agar cepat matang
- setelah di rasa matang segera masukan ke air dingin agar mudah mengupasnya


Membuat Salad…

Salad ala kamandilan 3
[chep fikri*]

sediakan :
sayuran => selada, paprika hijau dan merah, kacang merah (direbus), jagung manis (rebus dan preteli), bawang bombay
buah => tomat, apel dan anggur
telur rebus

potong sesuai selera tambahkan “thousand island” (katanya sih itu adalah mayones yang diberi jeruk lemon dan saus tomat)

simple, sehat, maknyus!!

*=yang satu ini sedang menimba pengalaman dalam buat salad..walau demikian ga usah khawatir soal rasa iA enak karena bumbunya beli di super market..ha2x


SOP MENYALAKAN PETROMAX

Malam ahad kemarin tak sengaja bertemu dengan teman dari KARISMA yang akan kemping di Ciater untuk acara penutupan Islamic Sunday acara pembinaan remaja mingguan.

Sempat dicoba menyalakan namun hasilnya gagal, akhirnya kami bertiga mencari kira-kira siapa yang bisa menyalakan petromax.

Namun sekeluarnya dari kos-kosan kami bingung karena di sekitar tempat kosa-kosan tidak ada lagi rumah ataupun pedagang yang menggunakan petromax lagi. Maka kami berniat untuk jalan kaki ke Balubur untuk mencari pedagang yang bisa membantu kami mengajarkan menyalakan petromax.

Kami berjalan melalui komplek masjid Salman, akhirnya beremu dengan penjaga malam di tempat penitipan sepatu. Setelah bertanya bisa atau tidak, ternyata bapaknya menyanggupi untuk memperlihatkan kepada kami cara menyalakan petromax dengan baik.

Pertama cek semua perangkat petromax bekerja dengan baik dan lengkap.

Cara 1

[*] Cek spuyer, alat memutar pengatur nyala redup petromax. Cek bahan bakar (minyak tanah) sudah terisi di tangki yang telah disediakan. Cek katup gas di atas penutup tempat memasukan minyak sudah terkunci dengan baik. Cek juga pompa dari petromax, pastikan dirasakan ketika memopa terasa berat tidak nge-loose. Biasanya hal itu terjadi karena karetnya terlalu kecil, maka lepas tangkai pemompa lalu cek katupnya, bisanya terbuat dari kulit agar merekah beri air ke atas katup setelah itu masukkan lagi ke tempatnya.

Pasang ‘kaos’ petromax di tempat yang telah disediakan, ikat dengan cukup kuat.

[**]Setelah itu masukkan spirtus ke wadah sampai penuh. Pastikan bahwa semua telah terpasang dengan baik. Tutup paling atas saat menyalakan boleh unutk tidak dipasang.

Setelah semua terpasang dengan baik maka berikan api ke eadah spirtus melalui lubang di diekat wadah sebelah bawah. Setelah itu biarkan api menyala, tunggu beberapa saat sampai panas semua petromax, setelah itu baru dipompa anginnya. Lakukan sampai kaos berwarna nyala kuning di semua permukaannya. Lalu biarkan. Tutup bagaian atas agar tidak terciprat air dari atas patromax. Jka kurang panas maka yang terbentuk api merah yang sifatnya berbahaya bisa merusak kaca petromax

Cara 2

*, hati-hati untuk kaos yang bekas (tidak baru) karena sangat rapuh jika disentuh pelan saja akan rusak. Maka membuka petromax pun harus perlahan jangan sampai menyenggol sesuatu agar tidak rusak. [**]

Cara mematikannya longgarkan penahan udara yang ada di tutup tangki minyak, biasa paling atas dan paling kecil. Biarkan sampai petromax dingin.


Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 405 other followers